Coraz więcej osób szuka zdrowych i szybkich alternatyw dla tradycyjnego pieczywa. Jeśli jesteś na diecie bezglutenowej, unikasz laktozy lub po prostu chcesz zjeść coś lekkiego i niskokalorycznego, ten przepis jest dla Ciebie. Połączenie banana i nasion chia tworzy pyszny, naturalnie słodki i pożywny posiłek, który możesz zabrać ze sobą do pracy, szkoły lub zjeść na śniadanie czy deser.
To nie tylko alternatywa dla chleba, ale też bomba składników odżywczych. Banany są źródłem potasu, błonnika i naturalnej energii, a nasiona chia dostarczają cennych kwasów omega-3, białka i antyoksydantów. Razem tworzą prosty i szybki przepis, który nie wymaga pieczenia ani specjalnych umiejętności kulinarnych.
Składniki
-
2 dojrzałe banany
-
3–4 łyżki nasion chia
-
opcjonalnie: cynamon, kakao, wiórki kokosowe, orzechy lub suszone owoce
Przygotowanie krok po kroku
1️⃣ Rozgnieć banana
W dużej misce rozgnieć banany widelcem na gładką masę. Ważne, aby były dobrze dojrzałe – wtedy deser będzie naturalnie słodki i kremowy.
2️⃣ Dodaj nasiona chia
Do masy bananowej dodaj nasiona chia. Wymieszaj dokładnie, aby nasiona wchłonęły część wilgoci i zaczęły tworzyć naturalny “żel”. Dzięki temu konsystencja będzie bardziej zwarta i przypomina lekkie ciasto lub pudding.
3️⃣ Dodaj dodatki
Jeśli lubisz, możesz dodać cynamon, kakao, wiórki kokosowe, orzechy lub suszone owoce. To wzbogaci smak i sprawi, że deser będzie bardziej urozmaicony.
4️⃣ Odstaw na chwilę
Pozostaw masę na około 10–15 minut, aby nasiona chia napęczniały i zagęściły mieszankę.
5️⃣ Podawaj