1️⃣ Przygotuj składniki
Rozwiń ciasto francuskie i pozostaw na kilka minut w temperaturze pokojowej. Boczek lub szynkę możesz lekko podsmażyć, aby uwolnić aromat, choć nie jest to konieczne.
2️⃣ Rozsmaruj musztardę
Na cieście rozprowadź cienką warstwę musztardy lub innego sosu. To nada potrawie wyrazistości i aromatu.
3️⃣ Dodaj nadzienie
Rozłóż równomiernie plasterki boczku lub szynki oraz ser. Jeśli lubisz, dodaj dodatkowe składniki, takie jak papryka czy pieczarki.
4️⃣ Zwiń ciasto
Zwiń ciasto w rulon i pokrój na kawałki o szerokości około 2–3 cm. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5️⃣ Posmaruj jajkiem
Roztrzep jajko i posmaruj nim wierzch każdej przekąski, aby podczas pieczenia nabrały pięknej złocistej barwy.
6️⃣ Pieczenie
Piecz w nagrzanym do 190°C piekarniku przez około 20–25 minut, aż ciasto stanie się chrupiące i rumiane.