Są takie przepisy, które z pozoru wydają się banalne, a mimo to za każdym razem wywołują zachwyt przy stole. Ta przekąska z ciasta francuskiego należy właśnie do tej kategorii. Chrupiąca z zewnątrz, miękka i aromatyczna w środku, z wyrazistym smakiem sera, boczku i delikatną nutą musztardy – trudno się jej oprzeć.
Co najważniejsze, jej przygotowanie nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Wystarczy kilka składników, 20–30 minut i gotowe. To idealna propozycja na weekendowe spotkania, domowe imprezy, rodzinne kolacje czy wieczór filmowy.
🧀 Składniki:
-
Ciasto francuskie – 300 g (ok. 10 uncji)
-
Boczek – 150–200 g
-
Musztarda – 1–2 łyżki
-
Ser żółty (np. gouda, cheddar lub mozzarella) – 150 g
-
Jajko – 1 sztuka (do posmarowania)
Opcjonalnie:
-
świeżo mielony pieprz
-
suszone zioła (oregano, tymianek)
-
sezam do posypania
Dlaczego ta przekąska jest tak popularna?
Ciasto francuskie to jeden z najbardziej uniwersalnych produktów w kuchni. Po upieczeniu staje się lekkie, warstwowe i chrupiące. W połączeniu z wyrazistym boczkiem i roztopionym serem tworzy kompozycję smaków, która sprawdza się niemal w każdej sytuacji.
Musztarda dodaje całości charakteru – podkreśla smak mięsa i przełamuje tłustość sera. To właśnie ta równowaga sprawia, że przekąska znika z talerza w kilka minut.
Szybkie przygotowanie krok po kroku
1️⃣ Przygotuj składniki