Choć najlepsze są świeże, sezonowe truskawki, poza sezonem możesz z powodzeniem używać owoców mrożonych. Wystarczy je wcześniej rozmrozić lub lekko podgrzać w mikrofalówce przez kilkanaście sekund.
Dobrym rozwiązaniem jest także przygotowanie większej porcji musu truskawkowego i przechowywanie go w lodówce przez 1–2 dni. Dzięki temu w każdej chwili możesz w kilka sekund stworzyć szybki deser lub dodać mus do owsianki czy naleśników.
Dlaczego szybkie desery są tak popularne?
Współczesny styl życia sprawia, że coraz częściej szukamy przepisów prostych, krótkich i opartych na naturalnych składnikach. Domowe, ekspresowe desery mają kilka przewag nad gotowymi produktami ze sklepu:
-
wiesz dokładnie, co jesz,
-
unikasz konserwantów i sztucznych barwników,
-
kontrolujesz ilość cukru,
-
możesz dostosować skład do swoich potrzeb dietetycznych.
Co ważne, taki deser nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Poradzi sobie z nim każdy – nawet osoba, która na co dzień nie gotuje.
Pomysły na urozmaicenie deseru
Chcesz nadać mu wyjątkowy charakter? Oto kilka inspiracji:
-
dodaj odrobinę ekstraktu waniliowego,
-
posyp startą gorzką czekoladą,
-
dodaj łyżkę masła orzechowego,
-
wymieszaj z serkiem mascarpone dla bardziej kremowej wersji,
-
skrop sokiem z limonki, by podkreślić smak owoców.
Każda z tych opcji sprawi, że nawet tak prosty deser nabierze nowego wymiaru.
Idealny na każdą okazję