Im jestem starszy, tym bardziej doceniam prostotę. Kiedyś wydawało mi się, że im więcej składników, tym lepiej. Dziś wiem, że to jakość i proporcje mają największe znaczenie.
Cztery składniki pozwalają każdemu z nich wybrzmieć. Pomidory dają naturalną słodycz i lekkość. Ser dodaje kremowości i głębi. Oliwa łączy smaki i nadaje aksamitnej struktury. A dobrze ugotowany makaron spaja wszystko w harmonijną całość.
Nie trzeba nic więcej.
Idealne danie na każdą okazję
To przepis, który sprawdzi się:
-
na szybki obiad w tygodniu,
-
na lekką kolację,
-
gdy niespodziewanie odwiedzą nas goście,
-
gdy nie mamy ochoty na długie gotowanie.
Można go też łatwo modyfikować. Czasem dodaję świeżą bazylię. Innym razem szczyptę płatków chili dla lekkiej ostrości. Ale podstawa pozostaje ta sama – cztery główne składniki.
Oszczędność czasu i pieniędzy
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na domowy budżet. Ten przepis jest nie tylko szybki, ale i ekonomiczny. Nie wymaga egzotycznych produktów ani drogich dodatków.
Dodatkowo ograniczamy marnowanie żywności. Jeśli w lodówce zalegają pomidory, kawałek sera i paczka makaronu w szafce – obiad praktycznie robi się sam.
Zdrowe i lekkie