Faszerowane papryki to klasyka domowej kuchni, która od lat cieszy się ogromną popularnością w polskich domach. Tradycyjnie przygotowywane w piekarniku lub duszone w garnku, dziś zyskują nową odsłonę dzięki nowoczesnym urządzeniom kuchennym. Jednym z nich jest Airfryer, czyli frytkownica powietrzna, która umożliwia szybkie i wygodne przygotowanie zdrowych, pełnych smaku potraw przy minimalnej ilości tłuszczu.
Jeśli szukasz prostego, a jednocześnie efektownego pomysłu na obiad, kolację lub danie na spotkanie z rodziną – ten przepis na łatwe faszerowane papryki z frytkownicy powietrznej będzie strzałem w dziesiątkę.
Dlaczego warto przygotować faszerowane papryki w frytkownicy powietrznej?
Frytkownica powietrzna zyskała ogromną popularność w ostatnich latach – i to nie bez powodu. Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza potrawy są równomiernie upieczone, chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku. Co ważne:
-
skraca czas przygotowania,
-
zużywa mniej energii niż tradycyjny piekarnik,
-
pozwala ograniczyć ilość tłuszczu,
-
jest łatwa w czyszczeniu.
W przypadku faszerowanych papryk oznacza to idealnie miękką paprykę, dobrze dopieczony farsz i apetycznie roztopiony ser na wierzchu – bez konieczności długiego nagrzewania piekarnika.
Składniki na łatwe faszerowane papryki
Do przygotowania tego dania potrzebujesz:
-
3–4 duże papryki (czerwone, żółte lub zielone),
-
400 g mięsa mielonego (wołowe, wieprzowe lub drobiowe),
-
1 woreczek ugotowanego ryżu (ok. 100–150 g),
-
1 mała cebula,
-
1 ząbek czosnku,
-
1 jajko,
-
100 g startego sera (np. mozzarella lub cheddar),
-
2 łyżki passaty pomidorowej,
-
sól, pieprz, papryka słodka i oregano do smaku.
Oczywiście przepis możesz dowolnie modyfikować – dodać kukurydzę, pieczarki, cukinię albo przygotować wersję wegetariańską z soczewicą zamiast mięsa.